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ビオロジックワイン4本セット

ビオロジックとは、自然派ワイン造りの手法のひとつで、
化学的に合成された肥料・農薬・除草剤を一切使わない栽培方法です。
日本でも取り扱うお店やレストランが増え、どんどん愛好家が増えています。
自然派ワインの美味しさには3つの共通点があります。

①飲み口の柔らかさ。
タンニンがしっかりとある場合でもスムースで、旨みやフルーツの風味が舌に滲み込んでくるような感覚があります。

②風味の純粋さ。
果実味でも完熟感というよりは、もぎたての果物を思わせる瑞々しさが前面に現れてきます。

③余韻の香りのよさ。
鼻でかぐ香りとは反対に、飲み下した後の余韻には、香水や花のような芳香が溢れるワインが多くあります。

これまでにも「飲んでみたけど美味しくなかった」という方、実は多いかもしれません。
しかしここ近年、ビオワインの品質がぐんぐん伸びています。
そこで、今こそ味わっていただきたい、本当に美味しいビオロジックワインを厳選いたしました。
ぜひお愉しみください。

■カサ・ベナサル クルクス
生産地 : スペイン/バレンシア
品種 : モナストレル
味 : フルボディ
バレンシア地方で真摯に有機栽培に取り組むパゴ・カサ・グランが、
古木のモナストレルの豊かな魅力を存分に引き出した赤ワイン。
力強いベリーのアロマと長い余韻が楽しめます。

■キアンティ クラッシコ
生産地 : イタリア/トスカーナ
品種 : サンジョヴェーゼ、コロリーノ
味 : ミディアムボディ
チェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンスが絡みます。
赤い果実の風味が豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締める。旨味がたっぷり。

■ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー
生産地 : フランス/ボルドー
品種 : ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン
味 : 辛口
ソーテルヌの1級シャトー、ギローが畑の中心部に位置する15haの区画から造る辛口白ワイン。
系のフレッシュな果実味にハーブのような風味を持っています。

■レト
生産地 : スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ
品種 : アルビーリャ・デ・マンチュエラ
味 : 辛口
スペインの新時代を担うポンセが挑戦する白ワイン。
きれいな酸に支えられた厚みのある味わいには、地域を越えた魅力が溢れています。

内容量 : 750ml×4本(赤2、白2)

定価(税込)
¥9,361
販売価格(税込)
¥9,361
在庫状態
在庫有り
数量セット