スペインマヨルカ島の塩 5種ギフトセット

マヨルカ島の太陽と海から誕生した塩。

地中海沿岸、バレアレス諸島に浮かぶマヨルカ島は、ヨーロッパの人々にとって憧れの地。
ミロやショパンなどの芸術家も、この島からインスピレーションを得たと言われています。
この美しいマヨルカ島は太陽と風という自然の力に恵まれ、天然塩の生産に適しています。
数世紀の遠い昔から、レーキという熊手を使った伝統的な製法で塩が作られてきました。

手作業で海水表面の塩結晶層を剥がし、太陽で自然乾燥させるというスローな製法ですが、
ミネラルを豊富に含み、まろやかな味わいで多くの有名シェフに愛用されています。